Modena: i Caseifici cooperativi discutono il Piano Triennale del Consorzio Parmigiano Reggiano
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Nonostante qualche spiraglio nella crisi del Parmigiano Reggiano (calo della produzione e delle giacenze; aumento dell’export e crescita dello 0,6% dei consumi interni), il comparto lattiero-caseario continua a registrare quotazioni insoddisfacenti.
Si conferma l’esigenza di riorganizzare l’offerta orientata al mercato, recuperando efficienza ed efficacia.
Questo lo scenario di un incontro che giovedì mattina 1° ottobre 2009, a Pavullo, vedrà gli amministratori dei 15 caseifici aderenti a Legacoop Modena (1.250 quintali di latte conferiti da 300 aziende associate) discutere il nuovo Piano Triennale del Consorzio Formaggio Parmigiano Reggiano, appena varato. I temi, oggetto del successivo dibattito, saranno presentati dal Vice Presidente Vicario del Consorzio Parmigiano Reggiano, Adolfo Maurizio Filippini, e dal Consigliere della Sezione di Modena, Eros Valenti.
Sede dell’incontro sarà, dalle ore 10,00, la nuova sede “Zona Montagna” di Legacoop, in Via Giardini, 13 a Pavullo: nel palazzo tra quello Ducale e la sede della Comunità Montana del Frignano.
La mattinata offrirà inoltre l’occasione al Presidente di Legacoop Modena, Roberto Vezzelli, di presentare agli associati i locali della nuova sede di zona, nonché del centro amministrativo contabile di Finpro Soc. Coop (ex Cetac), situato al piano soprastante.