Consiglio oleicolo internazionale approva nuovi limiti acidi grassi
Olivicolo
Il Consiglio Oleicolo Internazionale, nella seduta di plenaria svoltasi oggi in Tunisia, ha approvato i nuovi parametri degli acidi grassi, rende noto il Ministero delle politiche agricole, precisando che "la richiesta di revisione dei limiti e' stata al centro di una intensa negoziazione in questi mesi tra l'Italia, la Commissione UE e i Paesi aderenti al COI". "Con la decisione di oggi i limiti dell'acido eptadecanoico ed eptadecenoico saranno aumentati a 0,40% e 0,60%, mentre per l'acido ecosenoico il limite viene fissato a 0,50%", informa il Ministero, spiegando che "questa nuova decisione, frutto del lavoro portato avanti in sinergia tra amministrazione e filiera nazionale, valorizza ulteriormente la genuinità degli oli italiani e la ricchezza varietale che contribuisce a determinare l'alta qualità degli oli nazionali".
FONTE: Agra Press