11 Ottobre 2014: Vademecum campagna vendemmiale 2014

Gentili tutti, trasmetto in allegato il documento di cui all'oggetto, opportunamente predisposto dall'ICQRF. I temi, relativi alla campagna vendemmiale in corso, che in esso vengono trattati sono i seguenti:  1. Documenti di accompagnamento  2. Dichiarazione di giacenza 3. Controllo operazioni di arricchimento 4. Controlli sui sottoprodotti 5. Centri d’intermediazione uve e stabilimenti di trasformazione di uve da mensa 6. Detenzione di mosti con titolo alcolometrico inferiore all’8% in volume  7. Regime di sorveglianza sugli stabilimenti “promiscui” 8. Norme sul vino” biologico” 9. Norme sugli allergeni    Cordialmente Valentina Sourin Vademecum_campagna_vendemmiale_2014__vers_7_10_2014_