|
CAPRAIA SMART ISLAND
FILIERA
A MISURA DEL SETTORE ITTICO PER UN PRODOTTO TRACCIABILE E SICURO:
L'IMPORTANZA
DEL PNRR
A Capraia Smart Island tre giorni (23-25
settembre) dedicati al mondo della pesca e dell'allevamento ittico. Gli
esempi delle marinerie con progetti virtuosi e sostenibili per affrontare
il mercato
APPUNTAMENTO IN PRESENZA E ON
LINE
C'e' un pezzo del saper re-inventarsi un mestiere e adeguarlo alle nuove
esigenze del mercato, nelle proposte innovative delle marinerie italiane
per una acquacoltura e una pesca sostenibili. Sono i progetti strategici
con gli esempi di Viareggio (Lu) e di Mattinata (Fg), ma anche di
Cattolica (Rn), Rimini, Gallipoli (Le) e Casteldaccia (Pa) che saranno
presentati venerdì 24 settembre nella seconda giornata di "Capraia
Smart Island - Filiera Ittica Sostenibile", l'evento organizzato da
Legacoop Agroalimentare e Chimica Verde Bionet che si svolgerà dal 23 al
25 settembre sull'Isola di Capraia, in provincia di Livorno, organizzato
in forma ibrida, ossia in presenza sull'isola, sia con interventi da
remoto e che sarà trasmesso in diretta streaming sui canali dedicati.
Quella del 24 settembre sarà anche l'occasione per parlare di Pnrr
applicato al settore ittico in una tavola rotonda moderata dal
giornalista Francesco Selvi.
Il
Pnrr e l'importanza strategica nella filiera ittica. «La
filiera ittica ha un ruolo importante nel made in Italy agroalimentare.
Il settore vuole crescere e per farlo e' necessaria l'applicazione di
tecnologie 4,0 per la tracciabilità del pescato e per la sostenibilità
della pesca. Per questo vogliamo lavorare perche' il Pnrr diventi uno
strumento strategico», sottolinea Cristian Maretti,
presidente di Legacoop Agroalimentare. «È il modo per avere la certezza
del percorso dalla produzione alla tavola e la sicurezza del prodotto nel
rispetto delle linee del Farm to Fork che caratterizza la prossima
politica dell'Unione europea. Insomma il Pnrr può davvero rappresentare
un aiuto per le effettive caratteristiche della filiera ittica».
Esigenze
finanziarie e necessità di tracciabilità per la filiera del pesce. Nella
tavola rotonda dedicata al Pnrr, che si terrà nella sessione pomeridiana
del Capraia Smart Island, sono previsti gli intervento di Alberico
Simioli di Meridiana Italia su Pnrr e contratti di
filiera, Dora
Iacobelli direttrice Area Progetti e Formazione
Coopfond, Antonella
Beltrame, direttore Indaco Venture Partners con un
intervento Il ruolo della finanza nelle filiere della pesca e
dell'acquacoltura: opportunità, Claudio Mazzini responsabile
commerciale Freschissimi, e Marco
Fiori responsabile Ittico, entrambi di Coop Italia,
parleranno di qualità dei prodotti ittici e le esigenze e richieste del
consumatore, mentre Massimo
Marino, Perfect-Food LCE affronterà il tema della
sostenibilità dell'ittico: ieri, oggi e domani e, infine, Tommaso Russo,
docente di Ecologia Università di Tor Vergata Roma illustrerà
l'importanza della Ricerca e Sviluppo e dell'innovazione nella filiera
ittica.
Da
Viareggio, a Rimini alla Puglia e alla Sicilia, come si reinventa la
pesca. Gli esempi di filiera saranno presentati nella
mattinata di venerdì, nella prima parte del convegno. Ad aprire la
giornata sarà la presentazione da parte di Ambra Messina,
Istituto sull'Inquinamento Atmosferico – CNR, del volume Isole
Sostenibili 2021 a cura dell'Osservatorio Isole Sostenibili, promosso da
Legambiente e Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR -IIA). Quindi
seguirà "Filiera Ittica Lab: dalle Idee alla Progettazione" -
Presentazione progetti innovativi. Acquacoltura e Pesca". Con il
coordinamento di Angelo
Petruzzella, vicepresidente vicario Legacoop
Agroalimentare, saranno raccontati il progetto della Cooperativa Casa del
Pescatore di Cattolica (Rn) per la valorizzazione del pescato locale, a
parlarne saranno il direttore Nicola
Tontini e Massimo Bellavista, e
quello della Cooperativa Lavoratori del Mare di Rimini per la
realizzazione di un Centro Servizi Polivalente per la Pesca e
l'Acquacoltura: ad illustrarlo saranno l'assessore all'Ambiente del
Comune di Rimini, Anna
Montini, Giancarlo
Cevoli, Massimo
Pesaresi e Sergio Caselli. Nella
mattinata spazio anche a quanto accade in Toscana con l'esperienza della
Cittadella della Pesca di Viareggio (Lu) che ha messo in piedi Emporium
2030: un progetto imprenditoriale per il bene comune. Ad illustrarlo la
presidente della cooperativa, Alessanda
Malfatti con il supporto di Annalisa Malfatti, Sara Vellutinie Silvia Gambaccini.
Dal Sud arriva, invece, la proposta di contratto di filiera OP
acquacoltura sostenibile e a parlarne saranno Aldo Maria
Reho di Reho Mare Inmare, Francesco "Cicco"
Santamaria, di Maricoltura Mattinatese Soc. Coop, e Paolo Pelusi.
Arriva dalla Sicilia, infine, il progetto innovativo sulla trasformazione
del pescato proposto da Blu Ocean con Antonio Lo Coco.
Progetti
e contratti su misura per la filiera della pesca. «I
progetti di filiera sono oggi calibrati prevalentemente sul mondo
dell'agricoltura, che ha altre strutture e esigenze rispetto alla pesca.
Devono essere, quindi, pensati contratti su misura per le reti ittiche.
Ecco perche' lavoriamo perche', al dibattito con il ministero faremo in
modo da aggiustare le proposte sul tavolo. Non può essere prevista la
multiregionalità e devono essere abbassate le soglie di accesso»,
conclude Maretti. Sulle filiere ittiche e' stato, infatti, avviato dal
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, in sinergia
con l'iniziativa "Legiferare meglio" della Commissione europea,
il dibattito per la costruzione della misura di aiuto "contratti di
filiera del settore ittico", una consultazione tecnica rivolta alle
imprese della pesca e dell'acquacoltura e alle loro associazioni di
categoria, nonche' alle amministrazioni pubbliche e agli enti coinvolti
nel processo di attuazione della Misura.
"La seconda giornata del Capraia Smart Island sarà un laboratorio in cui
verranno presentate esperienze e progetti di imprese dell'acquacoltura e
della pesca in cui si intrecciano innovazione, rispetto del benessere e
della salute delle persone e degli animali. " spiega Beppe Croce
direttore di Chimica Verde Bionet, associazione che da 4 anni lancia
dall'isola di Capraia proposte volte a promuovere la sostenibilità delle
filiere economiche attraverso il Capraia Smart Island e che insieme a
Massimo Carlotti, Vicepresidente Legacoop Agroalimentare, concluderà la
giornata.
L'evento sarà così articolato:
23
settembre – "Ittica: l'importanza delle buone
pratiche";
24
settembre – "Filiera Ittica Lab: dalle Idee alla
Progettazione" - Presentazione progetti innovativi. Acquacoltura e Pesca
e a seguire Tavola Rotonda;
25
settembre – "Stato dell'arte sulla revisione
della normativa comunitaria in materia di controllo dell'attività di
pesca".
Questa edizione dell'evento "Capraia Smart Island - Filiera Ittica
Sostenibile" sarà dedicata
a Giuseppe Fanizza, già Presidente della Cooperativa
Pescatori dello Jonio, con il quale abbiamo condiviso la stessa sincera
passione per il mare e per la sua difesa.
In allegato il programma dettagliato.
Sala
stampa virtuale: Al seguente link e' possibile
scaricare i materiali di comunicazione: http://www.chimicaverde.it/ufficio-stampa-capraia-smart-island-filiera-ittica-sostenibile/ .
Diretta
Streaming: Le tre giornate saranno in diretta
streaming sulla pagina Facebook di Ecofuturo Festival: https://www.facebook.com/ecofuturofestival/ e
sul canale Youtube di Chimica Verde: https://www.youtube.com/channel/UChcy8wdunvr9fr18Zd_lLfw .
Partecipazione
zoom meeting: Sarà inoltre possibile partecipare da
remoto e interagire con i relatori registrandosi a questo link https://forms.gle/MqLLNTpX4Q55deiTA
Per ricevere le informazioni scrivere a: capraiasmartisland@gmail.com
|
